음식 가격 인상 안내문 양식은 식당, 카페, 또는 외식업체가 판매하는 음식이나 음료의 가격을 인상할 예정일 경우, 그 인상 사유(원재료비, 인건비, 임대료 상승), 인상 품목 및 인상 폭, 그리고 적용 시점 등을 고객에게 사전에 공식적으로 알리기 위해 작성하는 문서입니다. 이 안내문은 주로 지속적인 원가 상승으로 인해 기존 가격으로는 서비스 및 품질 유지가 어려워져 가격 정책의 변경이 불가피할 때, 고객에게 가격 인상에 대한 충분한 이해를 구하고 신뢰 관계를 유지해야 할 때 작성 및 사용됩니다.




문서를 작성할 때 주의해야 할 사항은 무엇인가요?

음식가격인상 안내문을 작성할 때는 가격 인상의 구체적이고 객관적인 사유(어떤 재료의 가격이 몇 % 상승했는지)를 간결하고 진솔하게 설명하여 고객의 공감을 얻는 것이 중요합니다. 또한, 인상될 가격이 적용되는 정확한 날짜를 명시하고, 인상 전 마지막으로 기존 가격으로 구매 가능한 시점을 안내하여 고객의 혼란을 방지해야 합니다.




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